童年回忆：家乡全椒烧饼

全椒城的烧饼基本上都吃过了，通过比较，还是老交通局巷内的沈记烧饼口感较正宗。一是面粉劲道，用料都是上乘，二是火后精准，外焦里嫩，冷后也比较酥软。关健的是用传统工艺和精品木碳火烤制而成。同时烧饼上的芝麻干净且多，入口后更香。还有一点就是价格合适，一块五一个，三个烧饼不到五块。既价廉又味美，方便实惠。真正是大众早点。最难得的是还有童年的记忆！烧饼档的主人是中年夫妻俩，为人也很和气，每次都是笑脸对待顾客

全椒肉丝面